狗不理包子股票代码(狗不理挂牌新三板)

狗不理包子股票代码

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「新三板食品研究」团队发自天津

2015年11月6日,有着150多年历史沉淀的“中华老字号”天津狗不理食品股份有限公司正式登陆新三板挂牌交易(股票代码为834100)。狗不理挂牌新三板之后,这家久负盛名的老字号企业将在资本市场助攻下开启新的发展征程。

创始于1858年的“狗不理”包子,被盛赞为“天下一绝”,是名副其实的“天下第一包”。它历经百年沧桑,无论是八国联军侵华、抗日战争、还是解放战争时期,它都巍然屹立。然而到了当代,这个百年老字号却管理模式陈旧,创新乏力,经营不善。2005年,民营企业家,天津同仁堂集团股份有限董事长张彦森成功竞拍收购狗不理,开始了狗不理的改制腾飞之路。

插一句:天津同仁堂起源于明崇祯十七年(公元1644年),距今已有三百七十余年历史,是中国最悠久的中药企业之一,天津同仁堂与北京的同仁堂没有半毛钱关系。

回到狗不理,改制后的天津狗不理包子设立天津狗不理食品有限公司,传承老字号优势,坚持传统手工包子“18到22个褶”等传统工艺,并专注于提高菜品质量、服务水平和就餐环境,提高百年老字号的品质。另一方面,狗不理致力于现代化和科技化建设,力求与时俱进,开发出更符合现代消费环境的衍生新品类。改制驱动下,这个驰名海内外的“天下第一包”狗不理仅用了4年的时间,就实现了扭亏为盈,凤凰涅槃。

需要注意的是,本次挂牌新三板的是天津狗不理食品股份有限公司,其大股东为狗不理集团股份有限公司,「新三板食品研究」根据公开转让说明书,狗不理的主营产品主要包括速冻包子、气调保鲜包子、传统中式面食礼包,以及包括天津麻花、糕点和酱卤肉制品等传统中式特色美食,而狗不理餐馆等业务并不属于本次挂牌的狗不理食品,仍属于大股东狗不理集团

2013年、2014年,狗不理的主营业务收入90%以上均来自于速冻包子、气调常温保鲜包子和面点礼包类产品销售;其他项目中主要包含速冻饺子、月饼、麻花、栗子等多种预包装食品,各期间销售额所占比重均较小。

2013年狗不理收入9290万元,净利润为1263万元;其中,速冻包子收入3658万元、占比39.39%,速冻面食礼包收入2496万元、占比26.87%,气调常温保鲜包子收入2369万元、占比25.5%。

2014年狗不理收入7406.6万元,净利润为453万元;其中,速冻包子收入395万元、占比47.20%,速冻面食礼包收入1195万元、占比16.14%,气调常温保鲜包子收入2006万元、占比27.09%。

2014年的速冻面食礼包和气调常温保鲜包子的销售下滑比较明显。面食礼包是狗不理专门针对春节礼品消费市场而开发的。2014年,国家大力开展党风廉政建设和反腐倡廉工作,国内礼品消费市场大幅萎缩,狗不理春节面食礼包产品亦受到较大波及,销售额大幅下滑。

狗不理产品的主要销售渠道包括经销商渠道、非公司产品经销商性质的其他综合贸易商直销渠道及餐饮酒楼渠道等,主要销售渠道的产品销售模式均属于买断式销售。2013年和2014年收入中,经销商销售占比约50%,贸易商销售占比约22-28%,18-24%收入来自酒楼。在天津地区,公司主要通过经销商、商业超市、餐厅酒店等渠道进行销售;在外省市地区,公司的产品均通过区域经销商进行销售,最终以商超为主要渠道销售给广大消费者。

2014年狗不理前五大客户销售额占公司总收入的28.9%,前五大客户分别是天津狗不理集团物流有限公司(714万元)、桂发祥十八街麻花总店(427.9万元)、天津狗不理电子商务有限公司(339万元)、天津鑫丰润水上大酒楼有限公司(338.7万元)和丰田通商(广州)有限公司(262万元),其中天津狗不理集团物流有限公司和天津狗不理电子商务有限公司为狗不理的关联公司。

据悉,狗不理有望推出“生鲜包子”、“秘制酱汁”等新品,拓展B2C、O2O等新兴电商渠道。随着狗不理食品成为狗不理集团旗下上市公司平台,站在新起点的狗不理,凭借“中华第一包”的老字号品牌有可能获得资本市场的更多青睐。

同时,「新三板食品研究」认为,从狗不理、庆丰包子、扬州五亭到河北纽康恩,速冻包子企业正在不断增多。速冻包子能否成为水饺、汤圆、粽子“老三样之后的第四主打产品;速冻包子领域能否如粽子一样,诞生出“五芳斋”单品冠军企业,这仍有待观察。新三板只是开始,狗不理的包子,从天津走向全国还有很长的路要走。

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